Våren
Matlagning med naturen som skafferi
En vandring kring Sikfors i början av maj ger er nya kunskaper om vilda växter. Vi träffas sedan i herrgårdsköket och lagar tillsammans en god middag av era fynd.
Sparris
Från Tysklands bästa sparrisområde hämtar vi varje år dagsfärsk sparris; plockad i gryningen och levererad till kvällens njutning. Ni lär er om odling och historik kring denna underbara växt och rundar av med en 4-rätters meny baserad på sparris och passande viner.
