Svamphelg
Se där ett smakfullt tema för en helg i det vackra Bergslagen.
Plocka svamp i skogen, laga den tillsammans med köksmästaren och njut med tillbehör för alla sinnen i en 1800tals herrgårdsmiljö med stil. Kanske i sällskap av några vänner.
Efter en inledande gourmetmiddag och en natt under djupa bolster i den ståndsmässiga miljön, är det dags att dra på stövlarna och ge sig ut i svampskogen. Under svampkunnig ledning fylls korgarna till bredden innan det är dags att i köket gå igenom dagens fynd. Kocken avslöjar några av sina knep och alla hjälps åt att tillaga en buffé med olika svamprätter.
Den stora öppna spisen är en given samlingsplats, för att inte tala om den vedeldade bastun i den gamla tvagarstugan vid ån. Berättelser från Bergslagen rundar av helgens upplevelser.
Hör gärna av dig om du undrar över något: info@sikforsherrgard.se
Titta på Bosses bilder från svamphelgen 10-12 september 2010.
